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[本地爆料] 收藏||唐山海港挖蛤蜊、抠牡蛎最详细攻略!(原创)

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  • TA的每日心情
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    发表于 2017-8-18 17:55:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

    马上又到周末啦话说,周五下午不就是为酝酿周末出去玩耍而存在的吗?
    夏天夏天就要过去,留下小咪咪小秘密A罩杯B罩杯 就不告诉你亚克西亚克西,还不去挖蛤蜊
    首先,来听一首关于蛤蜊的一首歌先自嗨一下


            

    歌词大意如下:
    《挖蛤蜊》——演唱者:沙洲

    哇噻 又挖了一个蛤蜊
    哇噻 又挖了一个蛤蜊
    哇噻 又挖了一个蛤蜊
    挖蛤蜊 上哪挖 青岛挖
    蛤蜊可以吃 蛤蜊可以卖
    蛤蜊多了挖几个不会影响生态
    炒辣蛤蜊是我的最爱
    挖够了回家做下酒菜
    拎着我的小盆 提着我的小铲
    大清早来到前海沿儿
    不用耽误时间也不花钱
    青岛的小哥都这么玩

    蛤蜊从小在海里长大
    它和海虹是伙计们子
    没事就在沙里玩泥巴
    又害怕让螃蟹把它吃了
    蛤蜊它最喜欢咱青岛人
    咱把它的名号传天下
    花蛤蜊 毛蛤蜊 泥蛤蜊 屎蛤蜊
    这个大这个大是蛤蜊爸爸

    我是个屎蛤蜊
    我还没长大
    我的爹妈都让你挖走啦
    求求你把我放了吧
    等我长大了你再来把我挖
    别往俺家里倒垃圾啦
    我吃多了肉就都不鲜啦
    以后你还想要吃蛤蜊
    等我长大了多生点小娃娃

    唐山海港开发区海货简介(咱只说老百姓能搞到手的)
    1、花蛤物美价廉,无需多言

    2、黄蛤个头大,肉质肥,贝壳好看

    3、白蛤(当地人称之为蚬子)比花蛤要有立体感,肉多

    4、毛蛤(血蛤)就是斗鱼威海大叔整天直播那个品种666

    4、牡蛎(生蚝)当地人叫“力宏”
    唾手可得,一挖一麻袋清洗的时候最好用喷枪可劲喷!


    5、花盖螃蟹
    想抓大点的,得用螃蟹笼子,螃蟹笼子里放小死鱼、小臭鱼抛入海里,过个半小时拉上了即可


    6、竹节蛏
    少见,基本都被海边吸蛏子的山东大船搞干净了一般拿铁锹深挖,有出气孔用盐洒的方式获取蛏子不适合海港毕竟太少了


    7、海螺类
    这个可以有,一般都吸附在石头上
    (1)田螺

    田螺在淡水、海水都有,可能具体品种不一样

    (2)芝麻螺落潮后的防波堤上有但防波堤湿滑,非专业人士上堤赶海简直太危险


    (3)香螺(扁玉螺)落潮后的海滩上可能会偶遇到,但不多

    (4)织纹螺(麦螺)
    尽管现在市场还有卖的,但实际上已经被卫生部明令禁止销售、加工,含河豚毒素,无解药

    那么问题来了,这么好吃的海货你知道去哪挖吗?

    1、浅水湾小桥
    这里位置最明显,很多外地游客都在这里玩耍不过蛤蜊不多,毕竟人从众太多了


    2、金沙岛北侧滩涂
                             这里的海货相当多,一挖一麻袋,不过据说是有人承包                      是打游击战,还是自觉避开                           主要看大家伙敢不敢冒险了自觉性了

    3、无名小码头
    这个地方没人管,牡蛎和花蛤、蚬子都不少。滨海大道快到新海庄的位置有个地球雕塑从这里一路向南到海边滩涂,随便挖这里也是花蛤集散地很多小商小贩都来这里拉货



    4、曹妃甸溯河大桥这地方据说蛤类很多,不过有点远啊但是风景很美很开阔,比以上3个挖蛤地方都好得多

    除了上述地点,也可以干脆沿着海边比如滨海大道驾行,看见海滩上哪里有人挖就停下,但要注意安全,2015年在此地挖蛤溺亡一人。
    以下摘自燕赵都市报  有知情网友称,“看似平静的水下有沙坑、河道,掉进去就上不来了,深不见底。”“沙坑是当初修滨海大道的时候吸沙造地留下的水底沙坑,挖蛤下海之前先看看海的颜色。如果颜色是黄的,退潮的时候就可以下去,如果水的颜色是深蓝色,那片区域就不要过去!”在此要提醒各位网友,下水有风险,挖蛤需谨慎。
    5、老米沟口
    这个位置听人说过,蛤蜊也是一挖一麻袋但具体位置不知道,有没有被人承包不太清楚应该是在老米沟码头西侧,老米河入海口附近

    6、菩提岛、月岛、金沙岛(金沙滩)浅水湾、碧海浴场
    的沙滩上(泥越多蛤越多)。
    这地方都是沙滩,不是滩涂,所以蛤类很少如果赶到大干潮,黄蛤倒和香螺倒是有,个头还挺大竹节蛏还是要看运气,据说浅水湾到金沙滩南侧海边沙滩(需要越野车)有竹节蛏总之哪里有老渔民在挖,跟在后面模仿就行了

    潮汐篇

    一定要掌握挖蛤必备的潮汐时间表初一以后、十五以后的那几天是挖蛤蜊的最佳时间而农历11、12、13、14,以及下半月的26、27、28、29潮水波动幅度很小,尽量就别出行了
    1、下载墨迹天气,定位到乐亭,下拉菜单,可查潮汐。


    2、百度 潮汐表,中国海事服务网可查询精准潮汐。




    还有我们一般都选择周末出行那么根据潮水半个月一交替的规律假如这个周六、日可以出来玩那么下个周末就别来啦,还得再等下下个周末喽
    工具篇
    正所谓磨刀不误砍柴工好马还得配好鞍所以有一个顺手的工具是非常有必要的基于所有挖蛤蜊人的经验主要推以下几种

    好工具大全耙子:主要的工具就是耙子,除了耙子也可以用小锄头、小铲子等。雨靴:尽量避免光脚,以防沙滩里有硬物划伤脚。橡胶手套:以防止手划伤自拍杆:避免满手都是泥还想拍照的尴尬。

    喜欢海边的也可以在退潮前半小时到达那里感受一下海风等退潮后找一个人少石头不太大的地方近水而又不被水淹到的地方开出一块大约两、三平方尺大小的工作面然後用小锄头慢慢地挖下去

    一开始从浅表层被挖出来的蛤蜊体型往往都不大隨著挖掘的深入可以看到較大的水柱从沙土里喷出来这是蛤蜊受到惊吓后本能的迅速收缩身体关闭硬壳时将体内吸入的海水挤压出来的现象看到这种现象恭喜你你很快就能挖到大家伙了

    处理篇
    在清水中加一些盐,可以多加点让蛤蜊将泥沙吐干净

    当然想让它吐得快一点也可以放一些香油、铁钉都是蛤蜊很讨厌的味道最后头开吃之前用小刷子再把外壳刷一刷就大功告成了


    这时候的你们在想什么?是不是在想

    辣炒蛤蜊

    葱香蛤蜊

    原汁蛤蜊

    蛤蜊蒸蛋

    冬瓜蛤蜊汤

    蛤蜊炒蛋

    蛤蜊鲫鱼汤

    哎呀,口水都流下来了看到这些是不是已经迫不及待了那还在等什么赶紧找个好日子出去挖蛤蜊吧海的味道我知道!

     
    领导说了,您点一个大神的工资涨五毛!
    写的不全,欢迎大家留言补充欢迎纠错

                   

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